Produzione Integrata
La produzione integrata è un sistema di produzione agricola che privilegia lâuso di mezzi tecnico-agronomici che siano il più naturali possibili ed una parziale sostituzione delle sostanze chimiche che possano avere un maggiore impatto sullâagroecosistema, assicurando così una maggiore sostenibilità dellâagricoltura.
La norma di riferimento nazionale in tal senso è la UNI 11233:2009 âSistemi di produzione integrata nelle filiere agroalimentari â Principi generali per la progettazione e lâattuazione nelle filiere vegetaliâ.
Essa si applica sia ai prodotti freschi, che trasformati e può riguardare sia le singole aziende che le intere filiere di produzione che vogliano certificarsi.
Lâapplicazione di un Sistema di Produzione Integrata implica una maggiore sostenibilità della produzione agricola consentendo di salvaguardare lâambiente e le risorse naturali; al contempo offre maggiore attenzione alla sicurezza alimentare, consente di valorizzare le produzioni per mezzo dellâutilizzo del logo sul prodotto ed infine è coerente con le direttive nazionali ed europee sullâutilizzo razionale dei fitofarmaci.