Cambiamenti climatici, l’effetto sulla produzione di olive in 16 province italiane

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Gli effetti del cambiamento climatico sui sistemi agricoli sollevano incertezze sulla produttività futura e sull’idoneità delle colture, specialmente nelle aree che soffrono di intensi cambiamenti ambientali.

Gli oliveti occupano aree mediterranee caratterizzate da siccità temporanee stagionali, che rendono questa coltivazione altamente dipendente dalle condizioni microclimatiche locali.

La produzione di olive può essere stimata in modo affidabile utilizzando la metrica dell’intensità del polline insieme alle condizioni ambientali post-pollinazione.

L’Università di Perugia ha applicato questo tipo di modelli basati sulla statistica per identificare le variabili meteorologiche più rilevanti durante i periodi di post-pollinazione per la produzione di frutti di olivo.

Sono state analizzate le serie temporali del polline d’oliva per il periodo 1999-2012 in 16 province italiane.

La temperatura minima e massima durante la primavera e l’estate (marzo-agosto) hanno mostrato una relazione negativa con la produzione di olive, mentre le precipitazioni hanno sempre mostrato una correlazione positiva.

L’aumento delle condizioni di aridità osservato in aree dell’Italia durante l’estate rappresenta un importante rischio di diminuzione della produzione di olive.

I risultati per il periodo 1999-2012 mostrano che l’andamento della produzione di olive è fortemente dipendente dal sito, diminuendo in alcuni casi a causa di una significativa diminuzione della superficie di coltivazione come nelle province di Bari (regione Puglia) e Messina (regione Sicilia).

Inoltre, il trend negativo della produzione nella provincia di Messina è stato anche correlato ad un trend negativo della produzione di polline.

Tuttavia, altri casi notevoli sono stati rappresentati dalle province di Perugia (regione Umbria) e Lecce (regione Puglia) dove non è stato considerato alcun effetto dell’uso del suolo da parte dell’uomo, poiché il trend negativo della produzione di olive (e del polline a Perugia) è avvenuto in parallelo con un aumento della superficie olivicola.

Inoltre, bisogna considerare che i dati sono stati analizzati prima dello scoppio e della diffusione iniziale della malattia infettiva Xylella fastidiosa nella regione Puglia, pertanto, nessun effetto biotico aggiuntivo di questa malattia è stato incluso nello studio.

Gli olivi sono in grado di mantenere un controllo stomatico essenziale e una regolazione fotosintetica come meccanismi di adattamento per sopravvivere a periodi sfavorevoli dal punto di vista ambientale, limitando però la produzione di frutta. Queste condizioni sfavorevoli durante il periodo post-pollinazione possono essere legate a forti periodi di siccità così come a ondate di calore, o a una combinazione di entrambi gli eventi meteorologici estremi.

Nell’Italia centro-meridionale, sono stati trovati risultati molto diversi, a seconda del modello di circolazione generale usato nella simulazione, ma in generale, le proiezioni sotto tutti i modelli hanno mostrato una riduzione della produzione di olive (-26,6 ± 17,6% e -34,1 ± 19,1% come valori medi a seconda dell’aumento termico stimato, per l’orizzonte 2050). Tuttavia, in futuro, la riduzione della resa delle olive dovrebbe essere inferiore in Italia rispetto alle aree iberiche dove il clima progressivamente più secco, dovuto ai cambiamenti climatici, peggiorerà l’attuale condizione bioclimatica.

Alcune simulazioni hanno mostrato scenari futuri peggiori per quanto riguarda la produzione di olive, con il modello più pessimista che mostra una diminuzione in tutte le aree italiane studiate anche se, di nuovo, le riduzioni più basse sono state prodotte a Perugia, Lecce e Messina.

Nella maggior parte delle restanti aree, la diminuzione della produzione sarebbe molto intensa, superando il 40% dell’attuale produzione di olive. L’aumento dei livelli atmosferici di CO2 potrebbe mitigare alcuni effetti negativi del cambiamento climatico, inducendo positivamente i tassi di fotosintesi.

Sebbene le aree di coltivazione dell’olivo in Italia non siano le più minacciate dell’intera regione mediterranea, anche gli scenari futuri più ottimistici hanno mostrato una diminuzione della produzione nella maggior parte degli oliveti considerati.

Gli effetti del cambiamento climatico sull’andamento della produzione di olive non sono completamente chiari a causa delle interazioni tra fattori umani e ambientali.

L’aumento delle condizioni di aridità durante l’estate osservato in aree dell’Italia rappresenta un rischio importante per i frutteti tradizionali non irrigui. Le colture tradizionali soffriranno in misura maggiore secondo queste previsioni future, riducendo anche la loro capacità di competere con gli oliveti intensivi che beneficiano dell’irrigazione.

La sopravvivenza dell’olivicoltura tradizionale richiede il riconoscimento del ruolo funzionale degli oliveti tradizionali come valore aggiunto per compensare la minore produttività.

Fonte: www.teatronaturale.it