Il MIPAAF ha pubblicato la modifica definitiva del Disciplinare dell’Olio extravergine di Oliva Monte Etna DOP.
Il Disciplinare di nuova autorizzazione allarga il territorio di produzione e modifica alcuni parametri acidici.
Vogliamo anche ricordare che, per la campagna in via di conclusione o appena conclusa e solo per essa, altre modifiche sono state approvate in via temporanea, dal Ministero; i Disciplinari interessati sono:
- Olio extravergine di oliva Terra d’Otranto DOP – autorizzate cv Leccino e FS-17;
- Olio extravergine di oliva Toscano IGP – autorizzati diversi parametri per gli acidi palmitico, oleico, linoleico e linoleico;
- Olio extravergine di oliva Val di Mazara DOP – autorizzati diversi parametri per gli acidi linoleico e linoleico;
- Olio extravergine di oliva Colline di Romagna DOP – autorizzati diverso intervallo temporale di raccolta.
