Tag: EVO

L'olio extravergine d’oliva è un prodotto di grande valore alimentare ed economico, tanto apprezzato quanto contraffatto: per questo è così importante documentarne con certezza...

L’olio extravergine di oliva è uno degli ingredienti più importanti della dieta mediterranea, grazie alle sue proprietà nutrizionali e alle sue caratteristiche organolettiche. Oltre che...

Tra la DG Agri (la Direzione generale per l'Agricoltura e lo sviluppo rurale della Commissione europea), il commissario Ue all'Agricoltura Janusz Wojciechowski, il suo...

La pugliese Domenica Luana Leo Imperiale, Capo Panel di Italia Olivicola, è la vice presidente di A.C.a.P., la prima associazione italiana di Capi Panel...

L'Università di Trieste ha indagato il comportamento dei consumatori italiani nei confronti delle caratteristiche dell'olio extravergine di oliva, in particolare i metodi di produzione...

Dalla campagna 2010/2011 alla campagna 2019/2020, l'olio extravergine di oliva a Jaén, in Spagna, ha avuto una quotazione inferiore ai 225 euro per 100...

Per gli eurodeputati del gruppo dei Non Iscritti, Ignazio Corrao, Eleonora Evi e Piernicola Pedicini l'olio extra vergine di oliva (EVO) è uno dei...

Molti dei frutti e delle verdure che consumiamo contengono un gran numero di composti fondamentali per la vita. Uno di questi tipi di composti...

In Spagna si continua a fare molta attenzione ai prezzi dell'olio extravergine, non avendo paura di continuamente denunciare le politiche dei grandi marchi e...

Il frantoio non è più quel luogo un po' sporco e maleodorante di molti anni fa. Non è neanche più il luogo dove basta schiacciare...