Tag: idrocarburi negli alimenti
Mosh, Moah ed altri: i nuovi contaminanti degli oli
INNOVHUB srl - Stazioni Sperimentali per l'Industria - Area SSOG organizza un evento sul tema della contaminazione degli oli vegetali con il patrocinio di...
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Comunicato Stampa: Italia Olivicola, bilancio positivo per Bufala Fest
Gli oli extravergine di qualità hanno esaltato i sapori dei piatti della kermesse
Napoli, 12 settembre 2023 – Si è conclusa ieri a Napoli, in...
Fermare l’invasione silenziosa di condimenti e miscele di oli a danno di consumatori e...
L’olio extravergine d’oliva non può e non deve subire la concorrenza sleale di oli di fantasia, meno sicuri e salubri, solo per far guadagnare...
NOVIXGEN: Olivo e vite più resilienti, la sfida della ricerca
L’olivicoltura italiana è ad un punto di svolta.
Tra cambiamento climatico, patogeni come la Xylella e produzione insufficiente, la Ricerca, in primo luogo quella del...
