Gli oli extravergini di oliva a denominazione di origine (Dop/Igp) rappresentano solo il 2-4% del mercato italiano e sono, paradossalmente, più apprezzate all’estero che in Italia. Il 60% dell’extravergine di oliva Igp Toscano vola all’estero, percentuali molto simili per due ...
L’olio extravergine di oliva non è tutto uguale ma, soprattutto, l’olio extravergine di oliva dei nostri giorni è un prodotto di eccellenza che si differenzia sostanzialmente da quello dei nostri nonni e dei nostri padri. Da un olio fatto con ...
Dal 21 al 29 settembre, Italia Olivicola sarà protagonista al G7 di Ortigia, con soluzioni concrete per migliorare l’olivicoltura italiana, affrontando le sfide agronomiche, climatiche e di mercato. Tutti gli aggiornamenti in diretta sui nostri canali social.Italia Olivicola si impegna ...