Tag: steroli degli oli d’oliva
Contenuto in steroli, ecco i risultati su 317 campioni di olio
Sono 317 i campioni di olio di Coratina, Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola e Tonda Iblea di cui tra il 2016 e il 2022...
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ULTIME NEWS
Gdo responsabile della qualità a scaffale
Gennaro Sicolo, presidente dei produttori di Italia Olivicola, sulla Grande distribuzione afferma:" Impongono i prezzi ed espongono i consumatori al rischio di un olio...
L’olivicoltura tradizionale delle colline appenniniche italiane: tra rischi di abbandono ed opportunità di rilancio
L’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio ne discute in un convegno a Casoli (Chieti) venerdì 9 giugno 2023
Di recente sono intervenuti incoraggianti segnali che lasciano...
Sostenibilità e qualità binomio di punta per l’olio di oliva italiano
Martedì 23 maggio 2023, l’Oleificio Zucchi ha organizzato un evento a Roma incentrato sul tema della certificazione di sostenibilità della produzione di olio extravergine...
