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Il Lazio e la sua olivicoltura
Il Lazio è una regione dalla grande tradizione olivicola. La diffusione della coltura dell'olivo nella regione, a partire almeno dal VII secolo a.C., è...
Sansa, possibile nuovo fatturato per il settore oleario
Lo studio si intitola “Incidenza dei sistemi di utilizzo della sansa mediante biodigestori aerobici di rifiuti organici con biomassa di larve di insetti nel...
Oli deodorati, possibile scoprirli con semplici analisi
Il rilevamento di oli d'oliva deodorizzati soft nell'olio extravergine d'oliva (EVOO) è diventato un compito impegnativo da quando è stato dimostrato che:
1. il processo...
